Tag Archive for gasztro

Szeptemberben lesz a XVII. Vecsési Káposztafeszt

Szeptember 23-24-én lesz a XVII. Vecsési Káposztafeszt. Ezen a hétvégén a látogatók – egyebek mellett – betekintést nyerhetnek a sváb kultúra hagyományaiba, kiderül, hol termett és mekkorára nőtt az ország legnagyobb káposztája, kik főzik a legjobb káposztás ételeket és kik készítik a legízletesebb savanyúságokat.

Meghódították Berlint is a vecsési savanyúságok

Vasárnap véget ért a világ legnagyobb szabású mezőgazdasági, élelmiszer-ipari és kertészeti vására, a berlini Nemzetközi Zöld Hét (Internationale Grüne Woche). A magyar standon a vecsési savanyú káposzta aratta a legnagyobb sikert.

Bőséges és jó minőségű a karácsonyi halkínálat

Bőséges a karácsonyi halkínálat, a kereskedők elérhető áron, jó minőségű halat kínálnak a fogyasztóknak – közölte a Magyar Haltermelők és Halászati Vízterület-hasznosítók Szövetségének (Mahal) elnöke az MTI-vel.

Savanyú káposzta készítése házilag

A savanyú káposzta az a savanyúság, amelyből minden télen rengeteget kellene fogyasztanunk. Tápanyagokban gazdag, sokféle vitamin és ásványi anyag-tartalma nagymértékben hozzájárul szervezetünk egészséges működéséhez. Fahordóban, műanyag edényben, vagy kerámia hordóban készíthetjük. Hagyományosan fahordóba teszik, és gumicsizmával tapossák, hogy a káposzta megtörjön, és levet engedjen.

Augusztus 20. – Magyarország tortája

A Magyarország 2014-es tortájának választott Somlói revolúció, az ország idei cukormentes tortája, a Csokis kaland és a Honvédség Tihanyi fehércsokoládé tortájának ünnepélyes felvágásával nyitották meg a Magyar Ízek Utcáját a fővárosi Clark Ádám téren kedden.

Böllérverseny volt Vecsésen

Jó hangulatban telt az első böllérverseny Vecsésen. Február 22-én, szombaton, az Epres területén tíz csapat mérte össze a tudását, melynek során a zsűri a böllérmunkát és a disznótoros ételek készítését egyaránt értékelte.

Savanyú káposzta: az igazi multivitamin

A savanyú káposzta a téli táplálkozás egyik fontos alapanyaga. Tápanyagokban gazdag, sokféle vitamin és ásványi anyag-tartalma nagymértékben hozzájárul szervezetünk egészséges működéséhez. Összegyűjtöttünk pár hasznos információt, hogy miért is érdemes rendszeresen fogyasztanunk.

A tökéletes bolognai spagetti – gasztro

Most, hogy az őszi hétvégénk az igazi vénasszonyok nyarát idézi, ilyenkor kár  az időt a konyhában múlatni. A legegyszerűbb, ha összecsapunk egy gyors tésztát…

VIII. Csülökfesztivál Üllőn

Üllő Város Önkormányzata és az Ül­lői Általános Ipartestület más civil szervezetek közreműködésével, ha­gyományőrzés céljából június 8-án, szombat reggel 8 órai kezdettel is­mét megrendezi a Csülökfesztivált.

Hétvégére kínait? – Gasztro

A csípős-savanyú levest mindenki jól ismeri a kínai büfékből. Az ember azt gondolná, hogy bonyolult elkészíteni, de ez koránt sem igaz. Mellé bambuszos gombás csirkét készítettem főételnek, nem volt kérdés, hogy a leves is kínai (jellegű) lesz.

Medvehagyma minden mennyiségben – gasztro

A medvehagyma csodaerejére elnevezése is utal. A szájhagyomány szerint még a medvéket is kicsalogatja téli álmukból. Értékes hatóanyagainak köszönhetően kiváló erősítőszer, szívvédő hatású, tisztító kúrák kedvelt gyógynövénye.A medvehagyma levele felhasználható zöld köretként, ecetes vagy olajos öntetű saláta, leves, főzelék, fasírt vagy más húsos ételek ízesítésére. Fogyasztható magában is vagy apróra vágva vajas kenyéren friss és szárított…