Tag Archive for gasztro

A tökéletes hétvégi ebéd – gasztro

Úszunk az árral, amióta megtudtuk, hogy 2012-ben magyar nyelven az egyik legtöbbet keresett recept a brassói aprópecsenyéjé volt. Kellett rajta kis ideig töprengeni, miért is.

Salzburgi fánk – Gasztro

Vége a karácsonyi nagy evéseknek, de hamarosan itt van a szilveszteri eszem-iszom (egyeseknél főleg iszom:)). Az újév beköszöntével pedig mi másra is lehet gondolni, mint a finomabbnál finomabb fánkokra. Először egy nem túl ismert fánk receptjét hoztam el, mégpedig a Salzburgi fánkét. Még nagyon régen halottam a rádióban Kaldeneker Györgytől. Azóta is többször elkészítettem már.

Disznótoros – Gasztro

Igazi téli “csemege”!  Minden évszaknak meg van a maga étele, és én pont emiatt imádom az őszt / a telet: kiadós, testes, “nehéz” ételek időszaka következik, csupa finomság, ami a kánikulában szóba se jöhet. Azért hogy tavasszal ne legyek rosszul a télen felhalmozott tartalék mértékétől, ezeket az ételeket is próbálom kicsit egészségesebben elkészíteni, illetve sűrűbben…

Fogyókúrás vacsora – Gasztro

Kicsit meglepődtem mikor a férjem kijelentette, hogy ő párolt sárgarépát kér a csirke mellé köretnek… eddig hallani sem akart ilyesmiről. Még jó, hogy hazafelé beugrottam a piacra és vettem spárgát is, így hamar összeállt a fejemben a mai menü: grillezett csirkemell párolt sárgarépával, spárgával és új burgonyával.

A tökéletes vasárnapi húsleves – gasztro

Most a saját fazekunkba dőltünk. Mert micsoda banalitás előhuzakodni a húslevessel. Agyon van írva, agyon van főzve. De mit csináljunk, ha ahogy őszbe fordul az idő,s kúszik lefelé a hőmérő higanyszála, úgy lesz egyre siralmasabb a vasárnap tökéletes húsleves nélkül.

Magyarország tortája 2012 – Gasztro

A szabolcsi almás máktorta nyerte el idén a Magyarország tortája címet, az egressel készített cukormentes almatortát pedig Magyarország cukormentes tortájának választották. Augusztus 19-től már Vecsésen is megkóstolhatók két cukrászdában is.

Gasztro – Krumplis lángos

A lángosról mindig a strandolás, a vízpart, a nyaralás jut eszembe, akkor és ott “kötelező” enni egy lángost. Sajnos egyre többször csalódunk benne, mert már nem olyan mint régen: egyre kisebb, spórolósabb, és annál drágább….

Gasztro – Hideg meggyleves

Nyári kánikulában egy hideg meggyleves csodákra képes. Fontos szervezetünk megfelelő belső hűtése, még akkor is ha csak rövid ideig tart. De addig legalább jó, nagyon jó…

Gasztrofesztivál Gyálon

Az Évfordulók Városa – 2012 eseménysorozat keretében a 10. születésnapját ünneplő gyáli Arany János Közösségi Ház és Városi Könyvtár július 1-jén gasztronómiai fesztivált rendez. Az eseményre minden érdeklődőt szeretettel várnak a szervezők.