Tag Archive for gasztro

Gasztro – Saslik, sült oldalas

Hétvégére jó időt jósolnak a meteorológusok, vígan sütögethetünk, s miközben a gondosan előkészített finomságok a tűz fölött pirulnak, nekünk csak annyi dolgunk van, hogy hátradőljünk székünkben és kortyoljunk egyet boros vagy söröspoharunkból…

Eperlekvár – Gasztro

Hozzávaló: egy kis szabadidő – hogy kimenj a legközelebbi eperföldre epret szedni, vagy a piacon is megveheted csaknem dupla áron… :-)…most azt kérdezed hol vannak ilyen eperföldek?

Gasztro – Epres gyümölcstorta

Ha május, akkor eper! Most kezdődik a szezonja, így nem volt kérdés milyen gyümölcs kerül a torta tetejére. 

Gasztro – A táplálkozás szokásairól

Mániákusan érdekel, hogy hogyan élhettek a vidéki nénikék, bácsikák a dédnagyanyám korában. Szerintem egyre kevesebbet tudunk ennek a letűnt kornak a szokásairól, hétköznapjairól. Mindig lenyűgözött egy autentikusan berendezett parasztház a maga egyszerűségével, illetve gyönyörűségével.

Gasztro – Csőben sült brokkolis csirke

Eljött a hétvége, azon ételek ideje, melyek kicsit több időt vesznek igénybe. De megéri! Kiadós fogásról van szó, melynek az két fő összetevője a brokkoli és a csirkemell. Külön külön is kiváló ételek készíthetőek belőle, de így együtt, maga a tökély. 

Gasztro – Tikka masala csirke

Ma egy kicsit fűszeresebb ebédre vágytunk, így indiait készítettem. Mivel tikka masalát még nem főztem, körülnéztem a neten, hogy is kell ezt csinálni. Több receptet átolvasva végül  az alábbi lett az én verzióm. És a boltba is csak paradicsomkonzervért kellett leugrani, minden más volt itthon 🙂